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site:https://www.youtube.com/ tapas pinchos montaditos canapes

Montadito de jamón serrano con mayonesa / Serrano (cured) ham ...

https://www.youtube.com/watch?v=nEefD4zyMpM
15 mar. 2011 - Subido por Cocina con Vídeo
Recipe Serrano ham canapés with mayonnaise sauce, garlic and parsley. ... la diferencia entre montaditos ...

Los montaditos y pinchos fríos de Núria - YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=3SI-s3fiAtc
29 dic. 2008 - Subido por verycocinar
Los montaditos y pinchos fríos de Núria ... Canapés variados 3, aperitivos fáciles y ricos - varied canapé ...

Diferencia entre pintxo, montadito y tapa - Tapas y Pintxos de Arzak ...

https://www.youtube.com/watch?v=4ootjqU_zPA
18 feb. 2013 - Subido por Nestlé Cocina
Arzak nos explica cuál es exactamente la diferencia entre pintxosmontaditos ytapas. VEA EL VÍDEO EN ...

Canapés variados 2, aperitivo fácil y rápido #TonioCocina 52 - YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=w_tpoLUj7Tw
16 sep. 2012 - Subido por Tonio Cocina
Más opciones de canapés: http://youtu.be/Kw5TzED5hRI y .... La intención es aportar unas sugerencias para ...

Canapés variados fríos originales fáciles y baratos - YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=wsEZ_OQ10jE
13 mar. 2014 - Subido por Cocina Para Todos
Aprende con este vídeo a preparar unos riquísimos canapés variados fríos originales fáciles y baratos, ideales ...

CANAPÉS VARIADOS aperitivos fáciles y rápidos, #TonioCocina 34 ...

www.youtube.com/watch?v=WmxAR-SWu90&list...
15 jun. 2012 - Subido por Tonio Cocina
Los canapés son un aperitivo que nos tapa ese agujerito antes de la comida. ...Montaditos de pechugas de ...

Los montaditos y pinchos calientes de Núria - YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=x_Sr5exS3F0
31 dic. 2008 - Subido por verycocinar
Los montaditos y pinchos calientes de Núria ... Tapas 7: Nidos de huevo y chorizo y pincho de plátano y ...

4 Pinchos y Montaditos fríos, fáciles y rápidos - YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=LaeG4yxf6lQ
28 may. 2016 - Subido por La Empana Light de Bego (videos)
En éste vídeo te muestro 4 tipos de Pichos y Montaditos frios muy ... sabes lo difícil que es hacer tapas q os ...

pinchos, montaditos,canapes - YouTube

https://www.youtube.com/playlist?list=PLkiyaV_E9kYLQxZrnH6Z2...
25 jul. 2016 - pinchosmontaditos,canapes ... tapas o pintxos varios con huevo de codorniz. by Sonia Bravo .... 3 pintxos o tapas de calabacin albardado.

Aperitivos, pica-pica, tapas, montaditos, canapés - YouTube

https://www.youtube.com/playlist?list...
11 jul. 2016 - Aperitivos, pica-pica, tapasmontaditoscanapés. Las Recetas de la ... BANDERILLAS DE SACHICHAS Y LANGOSTINOS - Receta de pinchos.

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EJEMPLO DE CHECKLIST DE APERTURA Y CIERRE DE UN RESTAURANTE

MANUAL DE OPERACIONES
NORMAS Y PROCEDIMIENTOS
Checklist de Apertura y Cierre


ACTIVIDAD / RESPONSABLE

08:00 a.m. La persona encargada abre el local y el personal de limpieza inicia su labor.

APERTURA

Controlar que toda el área exterior e interior del restaurante esté en perfecto estado y limpia.

Verificar buen funcionamiento de todas las instalaciones en general (gas, luz, agua, refrigeradores, congeladores etc.)

Prender los equipos necesarios para la operación.

Formatear terminales P.O.S.

Revisar la bitácora del día anterior.

Revisar libro de reservaciones y hoja de eventos.

Letreros informativos.

Verificar con las anfitrionas o mesoneros la condición adecuada de los menús (60 piezas)

Cartas de vino y bebidas en buen estado (15 cartas)

PRESENTACION DEL PERSONAL

Uniforme en perfecto estado.

Distintivo al lado izquierdo, a la altura del corazón.

Escrupulosa higiene y limpieza personal.

Equipo necesario de trabajo: bolígrafo, sacacorchos, encendedor, recogedor de migajas, paño de limpie…