El Bulli se despide de sus comensales
La Razón (Argentina) - hace 1 hora
El vanguardista restaurant español, escenario de la “cocina molecular” creada por el chef Ferran Adrià, cierra mañana sus puertas para convertirse en un “centro creativo”. El nuevo proyecto empezará a funcionar en el 2014. ... ¿Haría una cola de una hora por entrar en un local?
Expansión.com - hace 5 horas
Viernes 14 de enero de 2011. Hace sólo tres días que había abierto 41º en el Paralelo barcelonés. Es la coctelería-snackería de Albert Adrià y su hermano Ferran, que mañana se dispone a cerrar elBulli para reconvertirlo en una fundación a partir de ... ¿Cómo reinventó Ferran Adrià la cocina?
La Vanguardia - 28/07/2011
ElBulli abre este sábado una nueva etapa de transición que culminará con su reapertura como Fundación en 2014. Una biografía autorizada sobre Ferran Adrià, la pieza clave del que está considerado como el mejor restaurante del mundo, no podía haber ... "ElBulli demuestra que una pyme …