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"cómo fijar el precio" licores tragos bebidas cocteles "ingeniería de menu"

CÓMO COSTEAR UN TRAGO || costeo de recetas by Ideas Líquidas
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En este vídeo trato de explicarte cómo se costea la receta de untrago. ... alumnos distintos cortes de frutas para ser utilizados en la preparación decócteles. ..... cuáles son lasbebidasy alimentos más rentables -Cómo fijar el preciocorrecto a .... del entendimiento de costes,ingeniería de menú, recursos humanos y más. Imágenes de "cómo fijar el precio" licores tragos bebidas ...