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COMO (NO) GESTIONAR UN RESTAURANTE

Uno de los programas que con mayor intensidad ha entrado en nuestras casas en los últimos tiempos es "Pesadilla en la cocina", seguramente que la mayoría de vosotros hayáis visto algún vídeo o uno de los programas. Pero más allá de un programa de televisión que intenta día a día subir la audiencia y llamar la atención de los televidentes con discusiones, cambios totales de decoración, de la carta,etc...este programas nos enseña, si señores/as, NOS ENSEÑA programa tras programa como se debe gestionar un establecimiento de hostelería, y si hiciéramos el sencillo ejercicio de coger una libreta e ir apuntando todos los consejos del ChefChicote, haríamos una lista bastante interesante de reglas de oro de la cocina...¡gracias Alberto!



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