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Domino's lanza flota de vehículos diseñados para repartir pizzas | CNNEspañol.com

Así lucirían los nuevos vehículos de Domino's.

(CNNMoney) - Tu pizza de pepperoni pronto viajará con estilo. Domino's anunció este miércoles que lanzará 100 vehículos nuevos diseñados para repartir pizzas en 25 lugares de Estados Unidos.
Los vehículos conocidos como Domino's DXP son Chevrolet Sparks modificados con un horno para mantener la pizza caliente y espacio extra para almacenamiento en la parte de atrás y de adelante. El único asiento en el auto es el del conductor, dijo la compañía.


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EJEMPLO DE CHECKLIST DE APERTURA Y CIERRE DE UN RESTAURANTE

MANUAL DE OPERACIONES
NORMAS Y PROCEDIMIENTOS
Checklist de Apertura y Cierre


ACTIVIDAD / RESPONSABLE

08:00 a.m. La persona encargada abre el local y el personal de limpieza inicia su labor.

APERTURA

Controlar que toda el área exterior e interior del restaurante esté en perfecto estado y limpia.

Verificar buen funcionamiento de todas las instalaciones en general (gas, luz, agua, refrigeradores, congeladores etc.)

Prender los equipos necesarios para la operación.

Formatear terminales P.O.S.

Revisar la bitácora del día anterior.

Revisar libro de reservaciones y hoja de eventos.

Letreros informativos.

Verificar con las anfitrionas o mesoneros la condición adecuada de los menús (60 piezas)

Cartas de vino y bebidas en buen estado (15 cartas)

PRESENTACION DEL PERSONAL

Uniforme en perfecto estado.

Distintivo al lado izquierdo, a la altura del corazón.

Escrupulosa higiene y limpieza personal.

Equipo necesario de trabajo: bolígrafo, sacacorchos, encendedor, recogedor de migajas, paño de limpie…
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