Hacer pan de jamón es relativamente fácil y sencillo. Miro Popic dice que no vale la pena experimentar por curiosidad o amasar por obligación, o por compromiso. Es mejor esperar un momento de disposición positiva que cumplir con exigencias molestas en perjuicio del resultado.
Según cuenta Miro Popic en su libro titulado ‘El pan de jamón’, este es exclusivo de Venezuela. Al principio, lo llamaban ‘pan con jamón’, y se inventó en 1905 en la Panadería ‘Ramella’, que quedaba en Caracas, en la esquina de Gradillas. El llamado pan con jamón tuvo tal éxito que las panaderías de la competencia lo imitaron y le fueron agregando otros ingredientes como pasas y aceitunas. A continuación presentamos la receta que ofrece  Popic, la cual es para cuatro panes de tamaño regular o para dos grandes. 

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