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Los platillos más populares del mundo

Hicimos un recorrido por el mundo para recordar el origen de nuestros platillos favoritos
Ilustraciones de Luis Rafael Hurtado
Italia - Pizza
¡Buon Appetito! La pizza es un pan plano horneado, elaborado con harina de trigo, sal, agua y levadura cubierta de salsa de tomate y otros ingredientes. Lo ideal es probar la auténtica pizza artesanal italiana que se amasa con las manos y se hornea en horno de leña o piedra. Extremadamente popular, hasta en México hay una asociación napolitana que se dedica a avalar hornos de pizza en todo el mundo. En Italia la más antigua y conocida es la pizza margarita, con tomates, queso mozzarella y albahaca que representan los colores de la bandera italiana, creada en Nápoles en honor a la reina Margherita.

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