Cómo preparar sopas express (rápidas)

Recetas para preparar sopas rápidas

Cuando preparamos sopas nos encontramos con un 
abanico de texturas y sabores. Es un plato infaltable en
las épocas de frío. Además son muy económicas
y nutritivas.
Con estas sencillas y rápidas recetas, lograrás agasajar
a tu familia con un plato humeante y lleno de sabor.
Sopa pavesa: Acomodar en el fondo de un plato sopero
una tostada. Colocar encima un trozo de queso fresco,
cascar un huevo y agregar caldo. Espolvorear con queso 
rallado y gratinar en el horno, hasta que la clara coagule.