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10 Recetas Tradicionales de Puerto Rico

Mofongo

Mofongo puertorriqueño


By Marci Fernandez



En Estados Unidos tenemos suerte de poder disfrutar las culturas de todo el mundo, incluidas las de las islas caribeñas. Los inmigrantes de esos pedacitos de paraíso trajeron color, comida y mucha sazón. Y con mucho éxito hicieron de sus hogares un lugar más especial. Aunque la isla sea territorio de Estados Unidos, la cultura de Puerto Rico está muy conectada con la de Latinoamérica. Su gastronomía tiene tres influencias principales: taína, española y africana. Pero también encontrarás tonos holandeses, franceses, italianos y chinos gracias a los inmigrantes que pasaron por la isla. Te dejo 10 recetas tradicionales de Puerto Rico para que le des una probadita al Caribe.



asopao de pollo

Asopao de Pollo





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