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El extraño delito que convirtió a una abuela pelirroja en una de las mujeres más buscadas de Canadá - BBC Mundo

  • 10 diciembre 2015
Angele GrenierImage copyrightAndreane Williams
Image captionAngele Grenierha luchado una larga batalla legal.
Angele Grenier es una abuela pelirroja cuya apariencia no se asociaría a primera vista con un criminal. Sin embargo, ella es una de las mujeres más buscadas de Canadá.
Y como tal, enfrenta la posibilidad de cumplir una larga sentencia en prisión y pagar multas de alrededor de 500.000 dólares canadienses, unos US$368.000.
¿Su crimen? Es una contrabandista y una traficante ilegal confesa.
Es una persona que vende contrabando a lo largo las fronteras de una de las provincias canadienses.
Pero ¿qué es lo que exactamente está vendiendo que ha indignado a las autoridades canadienses y ha provocado que las autoridades entren a su propiedad?


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El extraño delito que convirtió a una abuela pelirroja en una de las mujeres más buscadas de Canadá - BBC Mundo

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EJEMPLO DE CHECKLIST DE APERTURA Y CIERRE DE UN RESTAURANTE

MANUAL DE OPERACIONES
NORMAS Y PROCEDIMIENTOS
Checklist de Apertura y Cierre


ACTIVIDAD / RESPONSABLE

08:00 a.m. La persona encargada abre el local y el personal de limpieza inicia su labor.

APERTURA

Controlar que toda el área exterior e interior del restaurante esté en perfecto estado y limpia.

Verificar buen funcionamiento de todas las instalaciones en general (gas, luz, agua, refrigeradores, congeladores etc.)

Prender los equipos necesarios para la operación.

Formatear terminales P.O.S.

Revisar la bitácora del día anterior.

Revisar libro de reservaciones y hoja de eventos.

Letreros informativos.

Verificar con las anfitrionas o mesoneros la condición adecuada de los menús (60 piezas)

Cartas de vino y bebidas en buen estado (15 cartas)

PRESENTACION DEL PERSONAL

Uniforme en perfecto estado.

Distintivo al lado izquierdo, a la altura del corazón.

Escrupulosa higiene y limpieza personal.

Equipo necesario de trabajo: bolígrafo, sacacorchos, encendedor, recogedor de migajas, paño de limpie…
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