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Lista Gastroeconomy de 10 Tendencias de gestión gastronómica en 2014 - (Formatos)

Gastroeconomy identifica una decena de ideas que están marcando las pautas del gastrosector español. Además, avanzamos algunos formatos de negocio que pueden funcionar en 2014 y establecemos en 5 ideas la herencia a día de hoy del movimiento de la gastronomía española de vanguardia. 



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