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La venganza de los 92 despedidos de las cafeterías Nebraska: revelan la receta secreta de su mostaza



La receta de la salsa mostaza de los perritos calientes de Nebraska @angeloroselo |TWITTER

Las cafeterías Nebraska de Madrid han cerrado tras más de 60 años ofreciendo sus servicios y sus míticos perritos calientes con salsa mostaza




Adiós a las legendarias cafeterías Nebraska. Los madrileños lloran por haber perdido una pequeña franquicia española creada por cuatro hermanos. En 1955, la idea de una cafetería inspirada en el ambiente yankee recorrió las calles de Bravo Murillo, Alcalá, Goya y Gran Vía. Hasta la pasada semana, cuando el grupo Corpfin Capital Real Estate compró los locales donde se encontraban, para muchos, "los perritos calientes más ricos de Madrid". 
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http://www.elmundo.es/f5/comparte/2017/01/18/587f3a7e268e3e17228b45a0.html 

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