Los cerca de doscientos negocios gastronómicos invitados que serán parte del pueblo Mistura 2015 se ordenarán en calles bajo los nombres de ‘Los emprendedores’, ‘Los Sangucheros’, ‘Los de Fusiones’, ‘Los Dulceros’, ‘Los de Bebidas’, ‘Los de Carretillas’, ‘Los del Mar’, ‘Los Regionales’ y ‘Los Tradicionales’. Como novedad este año se incorporan nuevos espacios como ‘Los camioncitos del sabor’ (Food Trucks) y ‘Los Cerveceros Artesanales’.