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Pan casero, fácil, rápido y barato. - YouTube

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18 mar. 2014 - Subido por Jesus Moreno Fernandez
Como hacer pan en casa con los ingredientes básicos de una forma rápida, sencilla y barata. Delicioso al ...

Pan Casero Fácil y Rápido - YouTube

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10 feb. 2009 - Subido por Recetas de Cocina
Receta fácil para hacer pan casero rapidamente y sin ensuciar. Truco para hacer pan en bol de pirex. Si te ...

Cómo hacer pan casero de forma fácil - YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=Qz551QovGJU
6 feb. 2015 - Subido por Las recetas tradicionales de cocina
... esta receta fácil para elaborar un pan casero de forma simpley que ... HOGAZA DE PAN CASERO FACIL Y ...

How To Make Homemade Bread easy and quick - Homemade bread ...

https://www.youtube.com/watch?v=rnSBDK3N7Ng
26 nov. 2013 - Subido por ComoHacerPara
Basic recipe for homemade bread. Homemade bread, easy and quick ... Como hacer donas caseras, facil y ...

Como hacer pan casero formula facil - YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=5tdBXA18rTw
15 oct. 2015 - Subido por Urieljc Santamari
Como hacer pan casero formula facil ... Up next. Pan caserofácilrápido y barato. - Duration: 0:48 ...

como hacer PAN CAMPESINO.wmv - YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=SsA8HgXjaTA
14 mar. 2010 - Subido por 15elsalvador
HOGAZA DE PAN CASERO FACIL Y RAPIDO - Recetas de Cocina Faciles Rapidas y Economicas de hacer ...

Como hacer pan dulce casero - Receta de pan dulce facil - YouTube

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3 nov. 2015 - Subido por Como Hacer
Video Como hacer pan dulce casero - Receta de pan dulce facilReceta de pan dulce de Navidad. ... El rincón ...

PAN CASERO DIRECTO AL HORNO (RECETA FÁCIL) - YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=xShrbLBM8VI
21 may. 2013 - Subido por Disfrutando de la Cocina
PAN CASERO DIRECTO AL HORNO (RECETA FÁCIL) .... HOGAZA DE PAN CASERO FACIL Y RAPIDO ...

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EJEMPLO DE CHECKLIST DE APERTURA Y CIERRE DE UN RESTAURANTE

MANUAL DE OPERACIONES
NORMAS Y PROCEDIMIENTOS
Checklist de Apertura y Cierre


ACTIVIDAD / RESPONSABLE

08:00 a.m. La persona encargada abre el local y el personal de limpieza inicia su labor.

APERTURA

Controlar que toda el área exterior e interior del restaurante esté en perfecto estado y limpia.

Verificar buen funcionamiento de todas las instalaciones en general (gas, luz, agua, refrigeradores, congeladores etc.)

Prender los equipos necesarios para la operación.

Formatear terminales P.O.S.

Revisar la bitácora del día anterior.

Revisar libro de reservaciones y hoja de eventos.

Letreros informativos.

Verificar con las anfitrionas o mesoneros la condición adecuada de los menús (60 piezas)

Cartas de vino y bebidas en buen estado (15 cartas)

PRESENTACION DEL PERSONAL

Uniforme en perfecto estado.

Distintivo al lado izquierdo, a la altura del corazón.

Escrupulosa higiene y limpieza personal.

Equipo necesario de trabajo: bolígrafo, sacacorchos, encendedor, recogedor de migajas, paño de limpie…

Pernil al horno - Armando Scannone

Pernil al horno
La receta tradicional de don Armando Scannone de su Libro rojo y de su web El placer de comer Ingredientes 1 pernil de cochino de unos 6 kilos;
2 cebollas grandes, 1/2 kilo;
17 dientes de ajo machacados;
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1 limón. Ingredientes para la salsa Ver mas...
Pernil al horno « Esnobismo gourmet