lunes, 13 de julio de 2015

Cómo detectar un vino picado - El Gran Catador

Si bien hay un dicho que dice “cómo los buenos vinos, mejoro con el tiempo” la realidad es que sólo un pequeño porcentaje de vinos -los buenos incluidos- mejoran con el tiempo. La mayoría de los vinos están elaborados para beberse pronto, pues se pueden picar de no hacerlo. A continuación te damos algunos consejos para que sepas cómo detectar un vino picado.

Recomendaciones

El primer síntoma notorio está a la vista. Debes fijarte en el corcho. Si el corcho está seco eso implica la botella no ha estado en una posición adecuada. Además debe estar prácticamente al ras de borde. Si lo encuentras ligeramente fuera de la botella, es un signo de que el vino se ha sobrecalentado y muy probablemente ese vino no esté bueno.



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