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El chivito, el sandwich uruguayo que hizo feliz al Che e incomodó a Sabina - Video

Montevideo, 8 nov (EFE).- Es el plato que hizo "feliz de la vida" al revolucionario Ernesto "Che" Guevara, que encandiló y que importó a México el actor Mario Moreno "Cantinflas" e "incomodó" al cantante Joaquín Sabina: es el chivito, el desbordante sandwich uruguayo que a punto de cumplir 70 años cuenta ya con un libro sobre su historia.
El pan y la carne de vacuno conviven con el huevo, el queso, la panceta, el pimiento, las aceitunas, el jamón, la lechuga y el tomate en el que "junto al asado es uno de los platos más emblemáticos del país", afirmó a Efe Armando Olveira, el autor narrativo de "El chivito: rey de los sandwiches de carne".



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