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Salsas - Hogarmania

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Salsas

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Aprende a realizar todo tipo de salsas: salsa barbacoa, salsa mayonesa, salsa tártara, bechamel, salsa de tomate, salsa holandesa...

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Aprende a realizar la bechamel. La bechamel, a base de harina, mantequilla y leche es la base para realizar las croquetas y la crema que cubre muchas preparaciones como lasañas, etc.
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https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/salsas/?4

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Letreros informativos.

Verificar con las anfitrionas o mesoneros la condición adecuada de los menús (60 piezas)

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PRESENTACION DEL PERSONAL

Uniforme en perfecto estado.

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Escrupulosa higiene y limpieza personal.

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Pernil al horno - Armando Scannone

Pernil al horno
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