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Spa sobre ruedas para curar la resaca en Nueva York

"El club de la resaca" opera desde un autobús en el que clientes reciben "tratamientos"
Por Agencia EFE


"El club de la resaca" ha inaugurado hoy este servicio de autobús-spa con precios de oferta de lanzamiento, pero lleva tres meses ofreciendo este servicio a domicilio. (GFR Media)
Nueva York- Jugos de frutas, comida alta en grasas, sofás, televisión, música "new age" e incluso goteros es lo que ofrece el autobús de "El club de la resaca", una especie de spa sobre ruedas instalado en la calle 21 de Manhattan para atender a los neoyorquinos más resacosos tras la fiesta de Fin de Año.
Spa sobre ruedas para curar la resaca en Nueva York - El Nuevo Día

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ACTIVIDAD / RESPONSABLE

08:00 a.m. La persona encargada abre el local y el personal de limpieza inicia su labor.

APERTURA

Controlar que toda el área exterior e interior del restaurante esté en perfecto estado y limpia.

Verificar buen funcionamiento de todas las instalaciones en general (gas, luz, agua, refrigeradores, congeladores etc.)

Prender los equipos necesarios para la operación.

Formatear terminales P.O.S.

Revisar la bitácora del día anterior.

Revisar libro de reservaciones y hoja de eventos.

Letreros informativos.

Verificar con las anfitrionas o mesoneros la condición adecuada de los menús (60 piezas)

Cartas de vino y bebidas en buen estado (15 cartas)

PRESENTACION DEL PERSONAL

Uniforme en perfecto estado.

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Pernil al horno
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