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Sopa de apio: una exquisitez venezolana

Descubra una curiosidad que ocurrió con este platillo durante la visita del General de Gaulle al país
Crema-de-Apio

La sopa de apio es una de las joyas de la cocina venezolana. Una anécdota que sucedió en los años sesenta en ocasión de la visita a Venezuela del General de Gaulle —entonces presidente de Francia— precisamente tiene que ver con esta suculenta comida. 

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