Para empezar, siempre hay alguno del grupo de amigos que tiene que ir a comprar los ingredientes y eso lo vas a hacer tú también, y dónde mejor que en el Mercado Central, caracterizado por la variedad, la calidad y la frescura de sus productos
Si eliges el curso por las mañanas, de lunes a sábado, podrás participar en la magnífica visita guiada al Mercat Central, y durante el trayecto descubrirás rincones encantadores del casco antiguo y monumentos históricos como la Lonja.
Esta parte del curso, te permitirá conocer el más importante espacio para la venta de productos frescos de Valencia, su pasado y su presente, múltiples anécdotas de los puestos de venta, su traspaso de padres a hijos, y su arquitectura modernista. Descubrirás un auténtico placer para los cinco sentidos.
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Curso de Arroces y Paella Valenciana - Escuela de Arroces
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