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La vuelta al mundo en 28 sandwiches

La vuelta al mundo en 28 sandwiches



Según el libro Notas de cocina de Leonardo da Vinci fue el genio del renacimiento el padre del bocadillo o "pan con relleno". Sus disparatadas aventuras en el mundo de la cocina, narradas con inventiva e imaginación en esta obra, le llevaron a combinar la carne con el pan de diferentes maneras hasta dar con el formato de sandwich o bocadillo.
Sea cierta o no la historia, el caso es que el bocadillo o sandwich es un bocado que cada rincón del mundo ha adoptado y adaptado a sus maneras de comer, a sus costumbres, gustos y productos. Cada país tiene un sandwich o bocadillo propio y vamos a descubrir algunos de ellos dando la vuelta al mundo en 28 sandwiches.
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