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Los artesanos del picante - El Nacional
www.el-nacional.com/noticias/historico/los-artesanos-del-picante_109559
10 abr. 2017 - Juan Montemayor quedaría marcado por un ritual ineludible en casa de su abuelo en los Andes. "Echaba dos cucharadas del ajicero a su ...
El alboroto de sabores del Amazonas - El Nacional
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9 dic. 2016 - Ofrece el ajicero, la sopa típica de todas las comunidades indígenas ... Con el murupí o tornillo ?el ají de Amazonas? hacen el ajicero y la catara.
El Amazonas sigue virgen aunque vayan al conuco en moto
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12 abr. 2017 - Adoro conversar con los indígenas mientras comparto un ajicero y me asombra cómo saben dónde están las piedras de los ríos para ...
Carnestolendas - El Nacional
www.el-nacional.com/noticias/historico/carnestolendas_128053
11 abr. 2017 - ... humeantes, verduras que incluían mapuey morado, batatas, topochos verdes servidos en platos de peltre rebosantes y ajicero de leche.
Agenda gastronómica El sabor del ají margariteño se luce en seis platos
www.el-nacional.com/.../agenda-gastronomica-sabor-del-aji-margariteno-luce-seis-pla...
10 abr. 2017 - ... coctel de coco y ají con erizos frescos, raya y cilantro en flor, y el segundo, paté de sardinas ahumadas con arepitas peladas y su ajicero.
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