Si estás leyendo este documento, te has empezado a plantear la fabricación de cerveza en tu casa (sí, se puede), o acabas de descubrirlo y quieres ver la dificultad que puede tener este negocio.
Muchos empezamos de la misma manera ¿hacer cerveza casera? Y te aseguro que con un poco de dedicación...
...y sin excesiva inversión económica te puedes introducir en un hobby apasionante, a la vez que gratificante, no olvides que vas a producir cerveza.
En muchos libros, manuales y sitios de Internet recomiendan empezar a hacer cerveza a partir de “kits” o extractos, no te puedo decir lo mismo porque yo no he pasado por ahí, y me tiré de cabeza a la elaboración “todo grano”, es decir, a partir de malta únicamente. En esta guía se describe la fabricación de cerveza todo grano, de forma sencilla (espero), pero dejando ver las enormes posibilidades de esta afición.
La primera vez
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