Tacos de cerdo Mojo
Estos tacos se rellenan con carne de cerdo asado al horno desmenuzado, rodajas de aguacate, cebolla roja, tomates, cilantro y el queso rallado. El cerdo se sazona con un masaje sabroso, tostado hasta que estén tiernos, luego sacó y se combina con una salsa de mojo al estilo cubano a base de ajo, aceite de oliva, jugo de naranja y jugo de limón.
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