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Las Manos Que Nos Alimentan - Retos y oportunidades para los trabajadores en la cadena alimentaria

La sostenibilidad y prosperidad del sistema alimentario de los Estados Unidos es esencial para la salud y prosperidad de los trabajadores, empleados y consumidores de todo el país. Además de alimentar a la nación, el sistema alimentario de EE.UU. es un segmento de la economía del país grande y en crecimiento, así como una fuente de empleo cada vez más importante. Colectivamente, las industrias alimentarias de la producción, el procesamiento, la distribución, la venta al por menor y los servicios generan unas ventas de más de 1.800.000 millones de dólares en bienes y servicios anualmente, lo que supone más del 13 por  ciento del Producto Interior Bruto.



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http://foodchainworkers.org/wp-content/uploads/2012/06/Manos-Que-Nos-Alimentan-Resumen-Ejecutivo.pdf 

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