Las mejores recetas de postres

Introducción

Llámalo postre o pudín, a casi todo el mundo le gusta terminar una comida con una nota dulce. En contra de la tendencia de las creaciones delicadas que requieren horas de trabajo de construcción, pensamos que los mejores postres son clásicos flexibles, que son fáciles de batir a partir de cero (y de memoria) y que puedes improvisar. Sírvelos con crema (doble, batida o líquida), natillas, helado o salsa, y las variaciones son aún más interminables. Todas las cantidades aquí sirven para 8 invitados educados o 4 descarados que disfrutan en exceso de los postres.

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