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Pan con Chicharrón | El Comercio Perú

PAN CON CHICHARRÓN


09.09.11
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Colombiano ganó concurso de mejor sándwich de chicharrón en Mistura

Raúl Bautista reside en el Perú desde hace 20 años. Dijo que aprendió la receta del pan y salsa en su país, mientras que aquí se hizo un especialista en la cocción del cerdo
02.08.10
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El pan con chicharrón superó los 80 mil votos en elección del mejor desayuno del mundo

El tradicional sánguche peruano le sacó una ventaja de 60.000 votos al chocolate con churros de España, que ocupa el segundo lugar
31.07.10
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El pan con chicharrón mantiene el primer lugar como el mejor desayuno del mundo

Con cerca de 60 mil votos este contundente sánguche mantiene la preferencia en la encuesta del diario español 20 minutos

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Álbum  Recetas Armando Scannone  agregó una foto nueva. 27 de agosto de 2016  ·  # Torta  Melosa INGREDIENTES (10 a 12 porciones) 1 taza de azúcar para acaramelar el molde; 4 huevos; 1 taza de azúcar; 1 taza, 100 gramos, de pan seco, molido; 2 tazas de leche; 125 gramos de queso blanco, duro, molido, alrededor de 1¼; 1/2 cucharada de esencia de vainilla PREPARACIÓN 1. Se precalienta el horno a 350 grados y se pone la taza de azúcar dentro de un molde de unos 25 centímetros de diámetro por unos 5 centímetros de alto sobre la hornilla y, al fuego, se quema el azúcar hasta estar color caramelo obscuro. Se cubren también con el caramelo las paredes del molde. Se pone aparte. 2. Se ponen los huevos en el envase de una batidora eléctrica, se baten muy bien y, siempre batiendo, se le agrega, poco a poco, el azúcar. Se bate bien. Se agregan y se baten igualmente el pan molido y luego la leche, el queso rallado y la esencia de vainilla. 3. Se vierte la mezcla en el molde, se mete el mold
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