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Nadie se resiste a un buen fiambre

Muchas familias guatemaltecas despiden octubre en medio de los preparativos para cocinar el tradicional fiambre, un platillo cuya tradición es comerlo todos los años el 1 de noviembre, Día de Todos los Santos.

Los chefs Christian Jean y Maricruz Archila preparan dos tipos de fiambre, durante El Consultorio. (Foto Prensa Libre: Ángel Elías).

Los chefs Christian Jean y Maricruz Archila preparan dos tipos de fiambre, durante El Consultorio. (Foto Prensa Libre: Ángel Elías).
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