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La cocina tradicional japonesa: Patrimonio Inmaterial de la Humanidad

Hasta ahora, solo cuatro culturas gastronómicas han sido reconocidas por la UNESCO como patrimonio inmaterial: la cocina tradicional mexicana, la dieta mediterránea (en países como España e Italia), la cocina francesa y el ‘keskek’, plato ceremonial que se sirve en Turquía, Grecia e Irán.
EL DATO
Este es el vigésimo segundo bien inmaterial de Japón que ha sido listado por la UNESCO.
La cocina tradicional japonesa es nombrada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad | El Comercio Perú

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