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El ají más picante del mundo como arma contra el terrorismo | El Comercio Perú

El ají más picante del mundo como arma contra el terrorismo

Los ajíes no solo le ponen sabor a la comida. En India sirven como arma. Sobre todo el ají bhut jolokia considerado por la organización de los Récord Guinness como el más picante del mundo

Martes 23 de marzo de 2010 - 05:18 pm
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¿Alguien dijo picante? El ají bhut jolokia, el más picante del mundo, es la nueva arma de la India contra el terrorismo. (Foto: Matt Rudge/Flickr)

El puntaje Scoville es al ají lo que la escala de Richter es a los terremotos. Según esta medida científica, el ají amarillo tiene 17 mil puntos. El rocoto, por su parte, tiene entre 100 y 350 mil puntos scoville. El ají bhut jolokia tiene entre 800 mil y 150 millones de puntos scoville.

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