VIDEO: Cómo se prepara la
deliciosa lasaña de lomo saltado y
salsa a la huancaína
Este plato deslumbró en Mistura y hoy te explicamos paso a paso cómo prepararla
Redacción Online
Si hubo un platillo que se consagró como la estrella en Mistura 2010 y ratificó su fama en la edición 2011, ese fue la lasaña de lomo saltado y salsa a la huancaína, una preparación tan famosa como deliciosa, mezcla de una receta italiana con toque profundamente peruanos.
Aunque Carmen Hanza, fundadora de Charlotte, ya había cosechado varios logros a través de su carrera, fue este plato el que terminó de abrirle las puertas culinarias. “Comencé haciendo postres en mi casa y los vendía a los restaurantes cercanos. Un día me di cuenta de que producía muchos y ahí fue cuando abrí un pequeño taller”, recuerda.
Luego, en 1996, serían los encargados de preparar la comida para los rehenes en la toma de la casa del embajador de Japón. Durante varios meses su sazón fue la encargada de seguir alimentando un poco más que la esperanza de los prisioneros.
Luego, en 1996, serían los encargados de preparar la comida para los rehenes en la toma de la casa del embajador de Japón. Durante varios meses su sazón fue la encargada de seguir alimentando un poco más que la esperanza de los prisioneros.
Ver...
Comentarios
Publicar un comentario