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Sopa de rabo de res #006 Receta Colombiana | "Sancocho Colombiano" - YouTube
La historia de Naked Pizza podría explicarse como la historia de una nueva cadena de pizzerías que crece con gran éxito gracias a reinventar la pizza y convertirla en un producto sano. Pero si nos quedamos aquí, esta historia podría fácilmente confundirse con la de la supuesta reconversión de tantos productos alimentarios con pretendidos efectos saludables que desde hace unos años han empezado a proliferar en las estanterías de los supermercados. Ver... https://www.centrodeinnovacionbbva.com/contents/2586-naked-pizza-reinventar-la-pizza-para-convertirla-en-un-producto-sano
“Pan cada día pretende frenar el descenso del consumo del pan en España , ya que ha disminuido de forma importante en los últimos años, pasando de 134 kg/persona en 1964 a 35,87 kg/persona en 2012. El pan es un producto fundamental en una dieta equilibrada y existen numerosos estudios científicos que lo demuestran, por eso la campaña va a recopilar la diversa información seria y rigurosa existente para divulgarla durante 2013”. Ver... Enseñamos a catar un pan a periodistas y blogueros | pancadadia
“Pan cada día pretende frenar el descenso del consumo del pan en España , ya que ha disminuido de forma importante en los últimos años, pasando de 134 kg/persona en 1964 a 35,87 kg/persona en 2012. El pan es un producto fundamental en una dieta equilibrada y existen numerosos estudios científicos que lo demuestran, por eso la campaña va a recopilar la diversa información seria y rigurosa existente para divulgarla durante 2013”. Ver... Enseñamos a catar un pan a periodistas y blogueros | pancadadia
spain.100montaditos.com/sites/spain.100montaditos.com/files/un_ciclon_llamado_100_montaditos_0.pdf
Restalia, compañía global de restauración, ha cerrado el ejercicio 2012 con un crecimiento de negocio, en volumen y unidades operativas, a pesar de la coyuntura económica actual. Ver... Noticia franquicia - Restalia prevé cerrar 2013 con 450 restaurantes a nivel global- El mundo de la franquicia en mundofranquicia.com
Arnold Wu, de Pardo's Chicken: “Somos un ejemplo de que las franquicias peruanas sí funcionan”
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Fusilli, farfalle, fettuccine... ¿cuántos tipos de pasta conoces?
El casamiento de la pasta y su salsa Para tener éxito con la pasta, es importante servirla con una salsa apropiada. Aunque pastas como capellini (cabello de ángel) son delicadas y necesitan una salsa liviana, las pastas más gruesas como rigatoni o penne tienen un superficie ondulado y necesitan una salsa más fuerte tal como una salsa de tomate, ajo y orégano con salchicha italiana o una salsa sabrosa de crema. Se desarrollaron algunas pastas específicamente para acompañar la cocina de la región, por ejemplo salsas de pescado en la costa o salsas con carne en el interior de Italia. Ver mas... saboresnuevos.com|como combinar las pastas y salsas
¿Cómo lograr que tus clientes ayuden a promover tu bar? | Consejos para Bares - Baarty.com
¿Cómo lograr que tus clientes ayuden a promover tu bar? | Consejos para Bares - Baarty.com
Sea que lo llamen con el refinado nombre de "créme renversée au caramel" o con el muy argentino "flan casero con caramelo", esta delicia tiene el primer lugar en la mesa familiar y en los restaurantes tradicionales. Tanto la crema de caramelo como la crema catalana, la crema inglesa o el flan tienen la misma receta básica clásica. El postre perfecto
7. Datos básicos sobre el procesado de alimentos Los seres humanos han estado procesando alimentos – conservándolos de cara a su uso en el futuro y para garantizar su seguridad – durante siglos. El procesado de alimentos es un medio de extender la vida media de aquellos productos que, de lo contrario, se estropearían, aumentando la variedad y reduciendo la dependencia de la estacionalidad. Las pérdidas durante el almacenamiento de alimentos frescos suelen ser mayores que las asociadas al procesado de alimentos, y este último puede mejorar el valor nutricional de ciertos alimentos. La adición de nutrientes a los alimentos y a las bebidas se emplea a nivel global como medida de salud pública y es un medio rentable de garantizar la calidad nutricional de los alimentos. Las frutas y verduras enlatadas, frescas y congeladas proporcionan nutrientes que son necesarios para una dieta sana. Consumir exclusivamente fruta y verdura fresca pasa por alto los beneficios nutricionales de los alim
7. Datos básicos sobre el procesado de alimentos Los seres humanos han estado procesando alimentos – conservándolos de cara a su uso en el futuro y para garantizar su seguridad – durante siglos. El procesado de alimentos es un medio de extender la vida media de aquellos productos que, de lo contrario, se estropearían, aumentando la variedad y reduciendo la dependencia de la estacionalidad. Las pérdidas durante el almacenamiento de alimentos frescos suelen ser mayores que las asociadas al procesado de alimentos, y este último puede mejorar el valor nutricional de ciertos alimentos. La adición de nutrientes a los alimentos y a las bebidas se emplea a nivel global como medida de salud pública y es un medio rentable de garantizar la calidad nutricional de los alimentos. Las frutas y verduras enlatadas, frescas y congeladas proporcionan nutrientes que son necesarios para una dieta sana. Consumir exclusivamente fruta y verdura fresca pasa por alto los beneficios nutricionales de los alim
La comida ha de ser rápida y fácil de preparar, además de sana y sabrosa. - Producción alimentaria: ¿cuál es el siguiente paso? (EUFIC)
La comida ha de ser rápida y fácil de preparar, además de sana y sabrosa. Como colofón, también esperamos que tenga un precio razonable. En resumen, la comida debe ser sabrosa, segura, barata y sana, estar disponible todo el año, ser lo más natural posible, variada, e incluso refinada y exótica en ciertas ocasiones. Ver... Producción alimentaria: ¿cuál es el siguiente paso? (EUFIC)
Siete reglas que no fallan en la cocina | Una española en París.
Consumer Reports En Espanol - La derrota de cuatro grandes marcas
Conozca los platos preferidos de Lionel Messi y Cristiano Ronaldo | El Comercio Perú
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Fehr - Noticias - La tortilla de patata el plato preferido de los españoles
Lunes Curioso: Fish & chips, el plato preferido de Paul McCartney? - Un Tucumano en Londres - La Gaceta
Ferran Adrià desvela el plato preferido por Messi | barca | SPORT.es
Famosos ‘reviven’ en cocina | feminalaredo.com
Cocine lento, para crear una rica y abundante salsa para pasta - la salsa es la clave cuando se trata de un plato de pasta.
Cocine lento, para crear una rica y abundante salsa para pasta | pasta, hay, salsa - OCExcelsior.com
Caso de éxito: Branding para PYME de comida saludable | Revista InformaBTL: Promociones, Activaciones y Below the Line | Lanzamientos
Información Nutricional - Guía Alimentos - Tabla Calorías :: Mujer de Elite
www.choosemyplate.gov/downloads/mini_poster_spanish_final.pdf
www.choosemyplate.gov/print-materials-ordering/DGbrochure-spanish.pdf
Como elegir las hierbas y especias-Consejos para preparar exquisitas sopas
El pollo a las brasas es una variación peruana del conocido pollo al spiedo. Durante los años cincuenta, dos suizos residentes en el Perú, Roger Shuler y Franz Ulrich, inventaron y registraron la patente de una máquina para cocinar el pollo con un sistema mecánico de rotación en el que los pollos giran sobre su propio eje, y un simultáneo movimiento de traslación. El plato se acompaña de papas fritas, ensalada fresca y diversas cremas y salsas. Entre 1950 y 1970, su consumo se centralizó en las clases altas, pero paulatinamente se fue masificando. Con el paso de los años, las cadenas de restaurantes especializados han conseguido que el pollo a las brasas sea el plato más consumido por los peruanos. Ver... www.fundes.org/uploaded/content/publicacione/1979099108.pdf
Conocé la historia del locro, el plato patrio por excelencia - MDZ Online
Biografia de Georges-Auguste Escoffier
por Manu Ruiz de Luzuriaga Origen de las sociedades gastronómicas El origen de las sociedades gastronómicas hay que buscarlo en Gipuzkoa, a mediados del siglo pasado, y más concretamente en su capital Donostia-San Sebastian. El surgimiento de este tipo de asociaciones hay que ponerlo en relación con un declive de las sidrerías como lugar de reunión y esparcimiento y con el trasvase de población del campo a la ciudad. En efecto, en esta época se produce la industrialización de la capital de Gipuzkoa, atrayendo gran cantidad de trabajadores procedentes del medio rural. En las zonas agrícolas y rurales, era en las sidrerías donde se reunía la gente para intercambiar opiniones y novedades y disfrutar los placeres de la mesa. Ante la falta de establecimientos de este tipo en Donostia, surgen las primeras sociedades gastronómicas, en un principio “…como lugar de distracción y recreo para sus afiliados, pero pronto se abrieron, saliendo del interior de sus domicilios y participando
por Manu Ruiz de Luzuriaga Introducción Ante las frecuentes consultas que hemos recibido sobre los aspectos prácticos de la constitución de una sociedad gastronómica, hemos decidido realizar este documento para que sirva de consulta a todos aquellos que deseen fundar una sociedad. Para la realización de este pequeño informe, hemos utilizado nuestra experiencia, la documentación que obra en nuestro poder, un estudio legislativo de la normativa de sociedades en las distintas comunidades autónomas y algunos recursos dispersos en Internet. Esperamos la colaboración de nuestros visitantes para completar esta página; sería de inestimable ayuda que las sociedades gastronómicas ya fundadas nos contaráis las experiencias y casos particulares con que os hayáis encontrado. ¿Qué es una sociedad gastronómica? Una sociedad gastronómica es una asociación cultural sin ánimo de lucro. Aunque en la normativa no hay distinción explícita, pensamos que es la definición que mejor le cuadra. D
Academia Venezolana de Gastronomía - Trabajos
IF ® Proyecto de responsabilidad social que vincula mundialmente a todos los actores de la gastronomía sustentable y gourmet. IF | Indie Food Español
Proyecto Plato | La vuelta al mundo sin desechables
Cada vez más argentinos deciden vivir solos y la "practicidad" invade las góndolas de los súper
Los Caldos y Sopas, versatilidad, sabor y salud | Simply Sano
El segundo país del mundo en cuanto a consumo de pasta por habitante y año es Venezuela, con 13 kg, una cifra muy similar a la consumida en Túnez. Como cabría esperarse Italia es el primero, a larga distancia, con 28 kg de pasta por habitante año. Tras Venezuela y Túnez figuran USA, Chile y Grecia con unos 9 kg, Francia y Rusia con 7 kg; España, más alejada de estas cifras tiene con un consumo per cápita aproximado de unos 4 kg al año por habitante. Ver... El alimento de la semana: La pasta | Simply Sano
La Juvenil - Productos - Salsas - Salsas Caseras
Chile: Ocho opciones de completos (hot dogs) en Santiago - Sabrosía
El completo chileno destaca en la prensa norteamericana - Sabrosía
Receta Express de Lider de hoy: Lasagna con queso y tomate - Sabrosía
Como hacer un helado saludable de limón Estas son las instrucciones para preparar un rico helado saludable de limón. A este helado saludable también se le conoce como helado Key Lime. Este helado saludable de limon es bajo en calorías, azúcar y colesterol sin perder el sabor. Ingredientes 1/2 taza de jugo de limón (si lo prefieres, también puedes utilizar jugo de limón en botella) 1/2 taza de crema batida de leche (también conocida como whipped cream ) 1 taza y 1/2 de leche 2% (leche baja en grasa) Una pizca de sal (al gusto) 14 onzas (1 lata) de leche condensada descremada azucarada 6 galletas graham trituradas Varias rodajas de limón (opcional) Ver... Hacer un helado saludable de limón - pocas calorias, azucar, grasa - Comología
La lista de los mejores restaurantes de Madrid, según 11870.com - ABC.es
Hoy se celebró el día nacional del Completo - YouTube
[Audio] La celebración del Día del Completo en la Región de Valparaíso - Cooperativa.cl
[Video] Rodrigo Salinas y el tutorial para hacer un buen completo - Cooperativa.cl
Locales de comida rápida disponen de variadas ofertas para homenajear a la versión local del hot dog. Origen del sandwich en Chile se remonta a 1920. Ver... La celebración del Día Nacional del Completo - Cooperativa.cl
www.ucci.edu.pe/portal/documentos/contiemprende/feria_negocios2/proyecto1_brosteria.pdf
Restaurante francés devolvió su estrella Michelin | El Comercio Perú
Fabricando Made in Spain - ¿Cómo se elaboran las galletas?, Fabricando. Made in Spain - RTVE.es A la Carta
Las tostas son rebanadas de pan medianas sobre las que se distribuyen ingredientes variados y que se suelen servir o sólo con ese pan tostado o con el pan y los ingredientes horneados también. La combinación de alimentos que permite el pan es muy amplia, por lo que las variedades de tostas son infinitas. Descubre en este enlace distintas ideas para hacer tostas, perfectas para servir como entrantes en comidas y cenas especiales. O, también, para ser el plato principal de una cena ligera. tostas | Cocinar en casa es facilisimo.com
Recetas con tostas de pan https://www.google.com/search?q=tostas+rapidas&hl=es-419&rlz=1C1CHJL_esVE461VE461&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=F52cUcGYEZO08ATN8IHwCA&ved=0CAcQ_AUoAQ&biw=1024&bih=495
IR DE TAPEO: LAS TOSTAS, UNA TAPA QUE ES TODO UN CLASICO https://www.google.co.ve/search?hl=es-419&gs_rn=14&gs_ri=psy-ab&tok=ZzCfOVd2VrsPdzsSzjFZzQ&cp=6&gs_id=o&xhr=t&q=tostas&bav=on.2,or.r_cp.r_qf.&bvm=bv.46751780,d.eWU&biw=1024&bih=495&um=1&ie=UTF-8&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=xJecUfeXF5S89QTcz4HQCg
Aperitivos originales para Noche Vieja | el diario de una directora creativa
www.catering.com.co/BancoMedios/archivos/ediciones_catering/EDICION30/7478TendenciasGelatos.pdf
Por: Jorge Luis Arce Chef / Asesor Gastronómico Elaborar una carta, ya sea para un nuevo restaurante o para remplazar una que ya se tiene, puede llegar a ser la piedra angular para el éxito de su negocio. En estos tiempos del llamado boom de la comida peruana, la oferta gastronómica ha crecido tanto en calidad como en cantidad, que una diferencia importante puede ser una carta bien lograda, mediante la cual uno pueda valorar una serie de indicadores que expresen solidez de la propuesta, así como del servicio brindado, es decir, la experiencia gastronómica que se quiere ofrecer. Una carta forma parte de la experiencia total que el cliente vivirá en su restaurante, la cual abarca la calidad y eficiencia del servicio, la comodidad que brinde su local, el ambiente y clima que se ofrezca, y sobre todo, el resultado de la relación precio/calidad. Concepto, concepto Para contar con una carta adecuada es fundamental tener claro el concepto de su restaurante, es dec
El Fogón de Polo: EL AJICERO O PICANTE VENEZOLANO
El secreto de un risotto - Cocina y Sabor - Estampas
McDonald's seguiría reduciendo su menu estadounidense tras eliminación de hamburguesa Angus | Tiempo Libre | LA TERCERA
Facebook, el mejor aliado para el marketing online de restaurantes
El Comedor: MENÚ BRUNCH DÍA DE LAS MADRES
http://www.nestleprofessional.com/chile/es/PublishingImages/promociones/Manual_Gastronomico_2.pdf?WT.ac=ManualGastronomico2&DCSext.nit_cta_name=ManualGastronomico2&DCSext.nit_cta_type=Promotion&DCSext.nit_cta_camp=Campa%C3%B1a%20inicio%20de%20NPRO%20Chile&WT.mc_ev=click
La guía del chicharrón: los 10 mejores lugares para disfrutarlo en Lima | El Comercio Perú
Extensión Universitaria > Diplomado en Cocina Profesional
Estrategias de Comunicación Corporativa en las Franquicias de Restaurantes - Análisis cromático de la Identidad Visual Corporativa
López Ramón, J.A. y Monserrat Gauchí, J.M. (2009): Estrategias de Comunicación Corporativa en las Franquicias de Restauración. Análisis cromático de la Identidad Visual Corporativa. Revista Latina de Comunicación Social, 64.
Peso saludable Semana rápida pescado Desafío Food and chips - YouTube
CREMOLADERA COFRIMELL OASIS MAQUINA DUAL ENFRIADOR DE BEBIDAS ORIGEN ITALIA - YouTube
Diario BAE - Cadenas de fast food vuelven al mercado local
"...un cartel en la cristalera de la cafetería "Max" indica si hay (y cuantos) "cafés pendientes". Alguien de forma anónima ha dejado pagada una taza caliente a quien no puede permitírsela. Esta cafetería situada en la calle Areal es una de las siete en Galicia que ya se han sumado a esta iniciativa solidaria. Hace dos semanas que pone "cafés pendientes" y asegura que la idea funciona. "Ahora está a cero porque los han gastado", indica tras una sonrisa, entre timidez y bondad, el hostelero del "Max", Alfonso Álvarez, mientras mira a un marcador de papel en el escaparate. ¿Cómo funciona? Cuando un cliente pide un café pendiente (lo paga para que luego se lo tome otro) se mete el euro diez céntimos en un "bote". Y luego, cuando alguien viene a tomarse ese café, se mete en caja". Un café pendiente es una iniciativa que traspasa fronteras: Propone dejar en una cafetería una bebida caliente pagada para que pueda ser co
Receta de como hacer el jarabe de tamarindo para agua y raspados - YouTube
Refrescante negocio: conoce las cremoladas que son un éxito en Lima - Publimetro Perú
Cuentos del Cocktail | la fecha: 17 de julio-21stTales del Cocktail | la fecha: julio 17 a 21
El festival de coctelería más grande del mundo - 27.04.2013 - lanacion.com
POLLO FRITO REBOZADO (CRUJIENTE) | El Cocinero Fiel
Pollo frito crujiente al horno - Recetas saludables - Vida saludable - Alecardio Connection
Estudio de calidad cafeteras eléctricas | Portal del Consumidor
El restaurante más barato de Francia es español | Edición impresa | EL PAÍS
El secreto del restaurante más barato de la Guía Michelin - La Razón digital
Rápido pero sano: el salto de los negocios fast good
Venezolano residente en Miami gana el premio a mejor diseño de restaurante en EEUU - Sur de la Florida - ElNuevoHerald.com
Una comida criolla - Cocina - ElNuevoHerald.com
Jahkogba celebra aniversario de Rastabar Por Luisa Godoy / Maracaibo / lgodoy@laverdad.com Con letras cargadas de conciencia y hermandad, hoy llega la agrupación marabina Jahkogba, a los espacios de Aquaventura Park para celebrar el octavo aniversario de Bahía Rasta Bar Café, quienes abrirán el evento donde también dirá presente la banda de puertorriqueños Cultura Profética Ver mas... Diario La Verdad - Jahkogba celebra aniversario de Rastabar
Cultura Profética suena en Maracaibo Por Luisa Godoy / Maracaibo / lgodoy@laverdad.com La banda de reggae, originaria de puerto rico, se presenta el próximo domingo 12 en Aquaventura Park. La agrupación musical, invitados especiales, cerrará con broche de oro el octavo aniversario de Bahía Rastabar. El domingo arriban a tierra marabina Cultura Profética hizo su debut en 1996 y llega por primera vez a Maracaibo. (Foto: Cortesía de Cultura Profética) Viernes, 10 Mayo 2013 00:00 Restan dos días para que pisen tierra marabina. Uno de los espectáculos más esperados por los amantes del reggae está a punto de convertirse en realidad. La banda puertorriqueña Cultura Profética llega este domingo por primera vez a la ciudad para complacer a su fanaticada. Aquaventura Park será el lugar donde los integrantes de la agrupación llenarán de adrenalina a los asistentes y celebrarán el octavo aniversario de Bahía Rastabar. La banda se sitúa como una de las más independient
Cuatro Pasos Simples Para la Seguridad en los Alimentos : Extension : Clemson University : South Carolina
HGIC 3500S Cuatro Pasos Simples Para la Seguridad en los Alimentos : Extension : Clemson University : South Carolina
La Compra y El Almacenamiento de los Alimentos : Extension : Clemson University : South Carolina - Duración de los alimentos en frio
HGIC 3480S La Compra y El Almacenamiento de los Alimentos : Extension : Clemson University : South Carolina
Folletos — Pennsylvania Integrated Pest Management — Penn State Extension
PREPARACION DE SALSAS - RECETAS - Conservación de Alimentos - Recursos en español - Extensión de Penn State University
Alimentos Preservación de Recursos en Español - Home Conservación de Alimentos - Extensión de Penn State
El título de este post es una pregunta que nos hacemos todos los que deseamos ingerir este delicioso alimento. “Una hamburguesa puede ser un alimento con un aporte nutricional adecuado siempre y cuando se inserte en una alimentación correcta”, dice Arlene Ricalde, licenciada en Nutrición y Ciencias de los Alimentos. Sin embargo, mucho depende del tamaño de la hamburguesa y de lo que esta contenga. La especialista, certificada por el Colegio Mexicano de Nutriólogos, nos explica: “cuando se trata de una hamburguesa con una ración razonable de carne (90-120 g) con queso, jitomate, lechuga, cebolla, pepinillos e incluso chile, se puede estar apegando a las características de un platillo que combina los tres grupos de alimentos, y por tanto puede tratarse de un platillo adecuado”. A la hora de comer hamburguesas es importante cuidar el aporte calórico. Aunque la cantidad de energía que cada quien derrocha es variable (dependiendo del metabolismo y de la actividad física que se realic
La idea de negocios. Cereales de Comida rápida - ideaspapa.com
La ley de la alimentación saludable: polémica, dudas y amenazas | El Comercio Perú
La fidelización del cliente en negocios de restauración | Catálogo Digital de Publicaciones DC
www.nutrilearning.com.ar/docs/notascentrales/CANCER_ParteII.pdf
www.lajapyme.com/descargas/Ejercicio 01. Cuestionario Menu_.pdf
La carrera para cultivar el ají más picante del mundo se vuelve nuclear - WSJ.com
¿Qué tengo que hacer para franquiciar mi negocio?,Empleo, expansion.com
Del 'fast-food' al 'cheap-food': el nuevo fenómeno de la restauración española,Distribuidores y comercio minorista. Expansión.com
Tapas mediterráneas diferentes | Consejos para Bares - Baarty.com
Aumenta los ingresos de tu bar con fiestas privadas | Consejos para Bares - Baarty.com
¿Cómo hacer de forma efectiva publicidad para tu bar? | Consejos para Bares - Baarty.com
La comida es un buen negocio: 20 Ideas | 1000 Ideas de Negocios
www.sircpyme.com/public/admin/F9_Punto_de_Equilibrio.pdf
Rebeca Establés Ortiz - Cadena de pizzerías de alta calidad - mundofranquicia.com
5 ingredientes o menos Haz que tus comidas sean más fáciles de preparar con estas recetas que tienen un máximo de 5 ingredientes. A partir de ahora prepararte una botana, cena o postre, estará al alcance de tus manos. 5 ingredientes o menos | Recetas y Menús | Construye El Mejor Nido
www.nhlbi.nih.gov/health/public/heart/other/sp_recip.pdf
Factores determinantes del éxito para entender la imagen de un alojamiento turístico. Un estudio empírico en Islas Canarias | Sergio Moreno Gil - Academia.edu
Escenas de la comida callejera en Santiago: Una aproximación a los sentidos y estrategias en la venta y consumo de comida callejera
Escenas de la comida callejera en Santiago: Una aproximación a los sentidos y estrategias en la venta y consumo de comida callejera | Daniel Muñoz - Academia.edu
Los efectos de la absenta han sido descritos por los artistas y algunos prohibicionistas como una sustancia alucinógena y como provocadora de estados de locura. Ambas descripciones son una postura exagerada de lo que se puede denominar «efecto secundario» acerca del estado en blanco provocado por un exceso en la ingesta de tuyonas, el resto de efectos es el mismo que el abuso provocado por cualquier ingesta de alcohol en fuertes dosis. Los artistas de finales del siglo XIX y principios del XX, tales como Wilde, Van Gogh, Baudelaire, Manet, Picasso, Degas, Hemingway, Álvares de Azevedo, entre otros, consumían absenta con el fin de inspirarse artísticamente para sus obras, ya que supuestamente inducía a la verborrea y la inspiración. En 1888 Van Gogh, ebrio de absenta, se cortó el lóbulo de la oreja y se la dio a una joven meretriz. El adusto realismo de L'Absinthe, tema popular entre artistas bohemios franceses, fue visto patológico por los críticos británicos, pero Picasso elevó
Con sabor turco En cinco años Hidir Kaçar ha pasado de ser un emigrante autoempleado a dirigir la cadena de comida rápida turca líder de nuestro país. Un salto de gigante que ha hecho posible su habilidad para crear un negocio autosuficiente. Ver... CVC. DidactiRed.
www.granadaempresas.es/files/74dad85f8c9f2d22d4b6f73b6c8c0b6831c0419d.pdf
www.fonaes.gob.mx/doctos/pdf/guia_empresarial/resturantes_y_fondas.pdf
www.itson.mx/publicaciones/pacioli/Documents/no57/fonaes.pdf
Hosteleria - Empresa e Iniciativa Emprendedora
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New eating out trends - CB'a Graell Brand Vision & Design Solutions
Nadie puede resistirse ante un humeante plato de pasta. Por la rapidez con la que se prepara, por su precio solidario y hasta por su tendencia rendidora. Algunas personalidades comparten con Estampas las recetas que usan para consentir o impresionar a sus invitados. María de los Angeles Herrera Daniel Sarcos Animador Pocos son los que conocen la historia de Sarcos antes de su ingreso como animador del espacio Súpersábado sensacional . Lo cierto es que este maracucho de 37 años tiene una larga trayectoria en la locución de espacios radiales y la organización de espectáculos, además de haber tenido pequeñas incursiones en el mundo musical y publicitario. Aunque le encanta la cocina, confiesa que no tiene mucha gracia en ese terreno; pero como buen fanático de las pastas y los quesos, cuenta con una receta fácil que utiliza para impresionar a algún cumpleañero allegado o, simplemente, para complacer a su esposa -la modelo y actriz Chiquinquirá Delgado-. Esta cremosa salsa para