Lasagna - Pasticho - Lasaña de Carne
La Lasaña
(en Italiano
lasagna) o
pasticho es
un tipo de
pasta que se
sirve en
láminas.
La lasaña al
horno
también se
puede preparar
con verduras
(espinacas, berenjenas, etc. como sustituto de la pasta), o pollo, pescados
o mariscos como sustitutos de la carne. Se termina con abundante
bechamel y queso rallado para gratinarla en el horno
pero yo le agrego al final un toque personal de pan rallado
mezclado con yema de huevo lo que le da una textura más
crujiente. Muchos aconsejan comer la Lasagna en días fríos
pero realmente yo la preparo y la como todo el tiempo.
(en Italiano
lasagna) o
pasticho es
un tipo de
pasta que se
sirve en
láminas.
La lasaña al
horno
también se
puede preparar
con verduras
(espinacas, berenjenas, etc. como sustituto de la pasta), o pollo, pescados
o mariscos como sustitutos de la carne. Se termina con abundante
bechamel y queso rallado para gratinarla en el horno
pero yo le agrego al final un toque personal de pan rallado
mezclado con yema de huevo lo que le da una textura más
crujiente. Muchos aconsejan comer la Lasagna en días fríos
pero realmente yo la preparo y la como todo el tiempo.
Ver receta...
https://cocineroaficionado.wordpress.com/tag/mozarela/
- Obtener enlace
- X
- Correo electrónico
- Otras aplicaciones
- Obtener enlace
- X
- Correo electrónico
- Otras aplicaciones
Comentarios
Publicar un comentario