¿Qué hacés con masa de pizza?
Además de la clásica, tradicional y siempre bienvenida pizza finita, con la misma masa podés hacer pancitos, calzone, panes rellenos, galletas, tartas.
Cualquier masa con harina, levadura, agua y sal te servirá de base para recrearla.
En éste caso, a partir de ella, hice una tarta. Cubrí una pizzera de bordes altos con un círculo gordo de masa siguiendo la forma y dejando la base bien finita.
El blog de Miriam Becker- Blogs lanacion.com
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