Gastronomia Peruana - Encuesta - Platos - El Comercio Perú

El cebiche es el plato que mejor representa al Perú, según encuesta

Sondeo de elcomercio.pe dio como ganador a nuestro popular platillo marino. Muy lejos quedaron el lomo saltado, la causa rellena y el pollo a la brasa

En la previa, el cebiche aparecía como el plato preferido de los peruanos, capaz de representar lo mejor de nuestro país: el sabor, la sazón, los ingredientes y la alegría. Este favoritismo fue confirmado en una encuesta realizada por elcomercio.pe, en donde el cebiche se impuso a otros importantes platillos nacionales por un amplio margen de votos.

Sinónimo de peruanidad, esta mezcla bendita de pescado, cebolla, limón, ají limo y sal recibió 2039 votos (58%). Muy lejos y en segundo lugar quedó el lomo saltado con 413 votos (12%).

En tercer y cuarto escalón se ubicaron la causa rellena con 251 votos (7%) y el pollo a la brasa218 (6%) respectivamente.

Ante la “pregunta”.http://elcomercio.pe/gastronomia/945115/noticia-opina-cual-plato-comida-que-mejor-representa-al-peru realizada ¿Cuál de estos platos crees que representa mejor al Perú? el público emitió su voto y el resultado fue el siguiente:

1. Cebiche 58% (2039 votos)
2. Lomo saltado 12% (413 votos)
3. Causa rellena 7% (251 votos)
4. Pollo a la brasa 6% (218 votos)
5. Pachamanca 5% (166 votos)
6. Ají de gallina 5% (162 votos)
7. Rocoto relleno 3% (92 votos)
8. Arroz con pato 2% (68 votos)
9. Carapulca 2% (58 votos)
10.Juane 1% (29 votos)

Total de votos: 3496

El cebiche es el plato que mejor representa al Perú, según encuesta | El Comercio Perú