1. Gastroeconomía - Los 'Gastroempresarios' - Expansión
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13/01/2009 | 11:42. ¿Quieres saber cómo
gestionan los grandes chefs españoles sus negocios? ¿Cuáles son las recetas de
'management' de los protagonistas ...
Los Gastroempresarios. Especiales. Expansión.com
www.expansion.com/especiales/gastroempresarios/
Los "Gastroempresarios". ¿Quieres saber cómo gestionan los grandes chefs españoles sus negocios? ¿Cuáles son las recetas de 'management' de los ...
Gastroempresarios
Desde
el pequeño pueblo de Sant Celoni (Barcelona) a lugares ...
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El primer revolucionario de la ...
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primer revolucionario de la cocina española. Juan Mari ...
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Su currículum
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currículum. En 1991, el Casino (que entonces no estaba bajo la ...
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culinario. Sergi Arola, que abandonó La Broche ...
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Portada. Ferran Adrià:
El líder culinario de la austeridad ...
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