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El timeline de elBullifoundation: 2 años en 35 hitos

De elBulli a elBullifoundation, en 2.000 palabras y 35 hitos

Es el ‘timeline’ desde noviembre de 2009, momento en el que Ferran Adrià tomó la decisión de acometer un cambio en su espacio de Cala Montjoi. El 30 de julio de 2011, hace justo dos años, elBulli cerró como restaurante. Se inició entonces una nueva etapa: de los primeros pasos para crear una fundación hasta hoy, éste es el resumen de los acontecimientos más relevantes del ‘universo Bulli’.

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