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El proyecto de ciudad turística más grande y ambicioso del mundo está en Corea del Sur

El proyecto de ciudad turística más grande y ambicioso del mundo está en Corea del Sur
Lo que parecería el nuevo set de las nuevas películas Star Wars de Disney es en realidad 8City, el más reciente proyecto turístico de Corea del Sur.


El proyecto de ciudad turística más grande y ambicioso del mundo está en Corea del Sur

(CNNGo) – Los medios locales dicen que es de escala “astronómica”. Algunos cuestionan su viabilidad económica.
De todas maneras, se puede decir que es un proyecto de turismo bastante ambicioso.
El proyecto en cuestión es la creación de una ciudad turística gigantesca llamada 8City. El plan es que sea construida en las islas de Yongyu-Muui en la ciudad portuaria de Incheon, Corea del Sur, junto al Aeropuerto Internacional de Incheon.
La propuesta es que la ciudad cuente con instalaciones turísticas y de entretenimiento como hoteles de lujo, condominios, casino, centros comerciales y hasta un parque de diversiones, un parque acuático, una pista de Fórmula 1, un auditorio de conciertos con capacidad para 50.000 personas, una ciudadela de turismo de salud y una instalación para la presentación de artistas de ‘hallyu’ u ola coreana, como es llamada la cultura de entretenimiento contemporánea de ese país.
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MANUAL DE OPERACIONES
NORMAS Y PROCEDIMIENTOS
Checklist de Apertura y Cierre


ACTIVIDAD / RESPONSABLE

08:00 a.m. La persona encargada abre el local y el personal de limpieza inicia su labor.

APERTURA

Controlar que toda el área exterior e interior del restaurante esté en perfecto estado y limpia.

Verificar buen funcionamiento de todas las instalaciones en general (gas, luz, agua, refrigeradores, congeladores etc.)

Prender los equipos necesarios para la operación.

Formatear terminales P.O.S.

Revisar la bitácora del día anterior.

Revisar libro de reservaciones y hoja de eventos.

Letreros informativos.

Verificar con las anfitrionas o mesoneros la condición adecuada de los menús (60 piezas)

Cartas de vino y bebidas en buen estado (15 cartas)

PRESENTACION DEL PERSONAL

Uniforme en perfecto estado.

Distintivo al lado izquierdo, a la altura del corazón.

Escrupulosa higiene y limpieza personal.

Equipo necesario de trabajo: bolígrafo, sacacorchos, encendedor, recogedor de migajas, paño de limpie…

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