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¡Apanado al que no sabe cocinar! - Suprema y milanesa, ¿cuál es la diferencia? -

¿Cómo apanar?
Para apanar recuerda siempre esto: H, H, P. (Repite en tu mente, “HHP”, “HHP”, “HHP”). Esto corresponde a las iniciales de harina, huevo, pan (rallado). O harina, huevo, panko, los cuales tendrás en recipientes separados. También corresponde al orden por el cual pasarás tu filete sobre los ingredientes. Con esto estarás listo para empezar a apanar.
¡
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Apanado al que no sabe cocinar! - Cocina paso a paso | Blogs | El Comercio Perú

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