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“Arepa Olé” la arepera más reconocida de España obtiene más de 3 millones de euros al año



La arepa enamora a España

Producto (Comunicado de prensa)-17 jul. 2018
Arepa Olé es la primera franquicia de comida venezolana en España. Factura más de 3 millones de euros al año y proyecta abrir cinco locales ...
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El venezolano Edgar Rodríguez emigró a España en 2006. Comenzó como obrero de la construcción y terminó fundando Arepa Olé. Con siete ...
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Edgar, el 'rey de la arepa': de sin papeles a montar un imperio con 7 ...

lainformacion.com-16 oct. 2017
Y ya nada les detuvo: "Posteriormente tuvimos la necesidad de abrir la línea de franquiciado de 'Arepa Olé'. Además de los dos establecimientos originarios, ...
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El venezolano que hizo realidad el "sueño español" gracias a las arepas

CNNEspañol.com-21 jul. 2017
Una década después, Rodríguez es la cabeza de Arepa Olé, un ... es propietario de la cadena de restaurantes Arepa Olé en España. (JAVIER ...
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harpersbazaar.com-14 feb. 2018
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Franquicias Arepa olé

mundofranquicia.com (Comunicado de prensa)-3 nov. 2016
La franquicia Arepa Olé surge como restaurante en el centro de Madrid en 2012 gracias a la fusión de la cultura venezolana con la cultura ...
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De indocumentado a rey de la arepa en España

Economía Digital-15 abr. 2017
Su primer local, Arepa Olé, dio paso a seis más, cuatro de ellos en modalidad de franquicia. Pero el éxito lo ha desbordado. Su obrador fue ...
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Restaurantes caribeños - Franquicia de arepas

Franquicias y Negocios (Comunicado de prensa)-23 may. 2017
Arepa Olé es una cadena de restaurantes de comida caribeña, donde el cliente encuentra los mejores sabores del Caribe: arepas, tequeños, cachapas, zumos ...

Arepa Olé, la primera franquicia de comida venezolana en España ...

Informe21.com-18 ene. 2015
Arepa Olé se ha convertido en la primera franquicia de comida venezolana de España. Una estrategia comercial que aumentará la oferta ...

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EJEMPLO DE CHECKLIST DE APERTURA Y CIERRE DE UN RESTAURANTE

MANUAL DE OPERACIONES NORMAS Y PROCEDIMIENTOS Checklist de Apertura y Cierre ACTIVIDAD / RESPONSABLE 08:00 a.m. La persona encargada abre el local y el personal de limpieza inicia su labor. APERTURA Controlar que toda el área exterior e interior del restaurante esté en perfecto estado y limpia. Verificar buen funcionamiento de todas las instalaciones en general (gas, luz, agua, refrigeradores, congeladores etc.) Prender los equipos necesarios para la operación. Formatear terminales P.O.S. Revisar la bitácora del día anterior. Revisar libro de reservaciones y hoja de eventos. Letreros informativos. Verificar con las anfitrionas o mesoneros la condición adecuada de los menús (60 piezas) Cartas de vino y bebidas en buen estado (15 cartas) PRESENTACION DEL PERSONAL Uniforme en perfecto estado. Distintivo al lado izquierdo, a la altura del corazón. Escrupulosa higiene y limpieza personal. Equipo necesario de trabajo: bolígrafo, sacacorchos, encendedor,
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