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NUEVO CONCEPTO RESTAURANTE - VIPSmart recibe el premio “Cir Award 2011” al mejor concepto innovador de restauración europeo

El restaurante se posiciona dentro del segmento de restauración denominado “Fast Casual”, es decir a medio camino entre el “Fast-food” y el “Casual-Dining”, recogiendo las mejores características de ambos. Asimismo, al igual que en el “Fast Food”, en VIPSmart el servicio es en mostrador, hay mayor agilidad en los tiempos de servicio y se ofrece una carta más reducida respecto a las cafeterías VIPS. Respecto al “Casual Dining”, en VIPSmart se ofrece una alta calidad en la materia prima, se elaboran los platos en el momento y se cuida mucho la presentación de los mismos (Los platos se sirven en vajilla de loza, con cubertería, etc.)

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