Un plato / Un arroz chino - Revista Carrusel - ELTIEMPO.COM: "Mi necio tutor en materia gastronómica siempre recalcó que un buen restaurante chino, sea en Beijing, San Francisco, Lima o Chapinero, se reconoce por dos virtudes fundamentales: la higiene del establecimiento y la calidad de su arroz frito y de sus rebozados fritos
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