EJEMPLO DE CHECKLIST DE APERTURA Y CIERRE DE UN RESTAURANTE

Quesillo

El Quesillo es un postre típico Canario aunque puedes encontrar distintas variedades de la receta. Aquí te dejo yo una que he preparado con tan sólo 3 ingredientes a mi estilo.

Ingredientes

• 4 huevos
• 1 lata de leche condensada pequeña
• Leche: la misma cantidad que de leche condensada
• Caramelo Líquido

Receta de Quesillo

1. En primer lugar, batimos los huevos en un bol grande.

2. Ahora, echamos la leche condensada poco a poco mientras que la batimos con los huevos.

3. Cuando lo tengamos bien mezclado le echamos la leche entera y lo removemos de nuevo.

4. Luego, en un recipiente apto para horno ponemos caramelo líquido en el fondo y vertemos la mezcla de nuestro Quesillo. En otro recipiente más grande ponemos agua hasta la mitad mas o menos y ponemos el molde con nuestro Quesillo dentro. Así lo haremos al baño maría.

.

5. Precalentamos el horno a 150 grados y metemos el Quesillo durante al menos 1 hora o hasta que veamos que esté cuajado. Puedes pincharlo con un cuchillo o palillo y si sale limpio es que está listo.

6. Finalmente, dejamos templar y metemos en el frigorífico para servirlo fresquito.

Para servirlo lo volcamos en un plato grande para que el caramelo líquido quede por encima.

Ver...

https://yhoyquecomemos.com/receta/quesillo/?utm_source=facilisimo.com&utm_medium=referral&utm_campaign=facilisimo