Lima. Cuando hablamos del Mundo del Sur se nos viene a la mente riquísimos platos que vienen de la linda ciudad de Arequipa y otros departamentos. En la feria gastronómica Mistura, la cocina del sur también se ha hecho presente con una infinidad de platos que ponen a deleitar el paladar de los comensales.
Si estás planeando venir a recorrer la feria, el Mundo del Sur tiene deliciosas opciones para ti. Durante los ocho días que Mistura viene recibiendo a miles de visitantes, hay algunos platos que se han vuelto en los preferidos del público.
Por ejemplo, uno de los platos que ha sido una novedad para muchos y ha tenido gran aceptación de los comensales es el cuy crispi. Si antes solo se conocía el pollo crispi, ahora el cuy también lo puedes encontrar en esta presentación.
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