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10 recetas para hacer la cena en 5 minutos - Cocinillas - El Español

cocinillas.elespanol.com/2016/07/cena-en-5-minutos/
3 jul. 2016 - Os proponemos 10 recetas ultrasencillas para preparar una cena en 5 minutos y sin encender el fuego, perfectas para el verano.
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Bizcocho al microondas en 2 minutos - Cocinillas

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cocinillas.elespanol.com/2014/03/bizcocho-al-microondas-en-2-minutos/
1 mar. 2014 - No te preocupes, tenemos la solución, el revolucionario bizcocho al microondas en 2 minutos. Esta es una de las recetas más sencillas que ...
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Recetas fáciles y sanas en menos de 15 minutos - Cocinillas

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cocinillas.elespanol.com/.../recetas-faciles-y-sanas-en-menos-de-15-minu...
20 ene. 2014 - Prometo que el tiempo de preparación no superará los 15 minutos, así que no podéis negaros a cambiar el menú y empezar a cuidarnos.
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Galletas en microondas en solo 3 minutos - Cocinillas - El Español

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cocinillas.elespanol.com/2015/.../galletas-en-microondas-en-solo-3-minu...
13 feb. 2015 - Receta facilísima con explicación detallada paso a paso para preparar unas galletas en microondas y en un tiempo récord, ¡solo 3 minutos!
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EJEMPLO DE CHECKLIST DE APERTURA Y CIERRE DE UN RESTAURANTE

MANUAL DE OPERACIONES NORMAS Y PROCEDIMIENTOS Checklist de Apertura y Cierre ACTIVIDAD / RESPONSABLE 08:00 a.m. La persona encargada abre el local y el personal de limpieza inicia su labor. APERTURA Controlar que toda el área exterior e interior del restaurante esté en perfecto estado y limpia. Verificar buen funcionamiento de todas las instalaciones en general (gas, luz, agua, refrigeradores, congeladores etc.) Prender los equipos necesarios para la operación. Formatear terminales P.O.S. Revisar la bitácora del día anterior. Revisar libro de reservaciones y hoja de eventos. Letreros informativos. Verificar con las anfitrionas o mesoneros la condición adecuada de los menús (60 piezas) Cartas de vino y bebidas en buen estado (15 cartas) PRESENTACION DEL PERSONAL Uniforme en perfecto estado. Distintivo al lado izquierdo, a la altura del corazón. Escrupulosa higiene y limpieza personal. Equipo necesario de trabajo: bolígrafo, sacacorchos, encendedor,
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Torta Melosa - Armando Scannone - (Se dice que era la torta preferida de Simón Bolívar)

Álbum  Recetas Armando Scannone  agregó una foto nueva. 27 de agosto de 2016  ·  # Torta  Melosa INGREDIENTES (10 a 12 porciones) 1 taza de azúcar para acaramelar el molde; 4 huevos; 1 taza de azúcar; 1 taza, 100 gramos, de pan seco, molido; 2 tazas de leche; 125 gramos de queso blanco, duro, molido, alrededor de 1¼; 1/2 cucharada de esencia de vainilla PREPARACIÓN 1. Se precalienta el horno a 350 grados y se pone la taza de azúcar dentro de un molde de unos 25 centímetros de diámetro por unos 5 centímetros de alto sobre la hornilla y, al fuego, se quema el azúcar hasta estar color caramelo obscuro. Se cubren también con el caramelo las paredes del molde. Se pone aparte. 2. Se ponen los huevos en el envase de una batidora eléctrica, se baten muy bien y, siempre batiendo, se le agrega, poco a poco, el azúcar. Se bate bien. Se agregan y se baten igualmente el pan molido y luego la leche, el queso rallado y la esencia de vainilla. 3. Se vierte la mezcla en el molde, se mete el mold
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