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Las convicciones de María Fernanda (Di Giacobbe) - Cacao - Chocolate

* Di Giacobbe no abandonó la sonrisa. Solo pensaba en qué empresa iniciar desde las cocinas con una convicción:  Quería un concepto venezolano?. La epifanía le llegó frente a una fotografía del pueblo de Chuao que estaba colgada en una bombonería española. Allí vio la luz para comenzar un nuevo camino de chocolate, donde ha sabido hablar en plural, trabajar sin descanso por reivindicar el cacao venezolano y convertirlo en herramienta para que productores y emprendedores salgan adelante. ?En ese momento decidimos encerrar en bombones los sabores de postres criollos que aprendí en mi casa con mi mamá y mis tías. Y fue un concepto muy poderoso?. Del grano al bombón. Esa fue la génesis de Kakao Bombones.

 http://www.el-nacional.com/noticias/historico/las-convicciones-maria-fernanda_20690

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