Edición de bolsillo del Libro Verde de Scannone
En septiembre del año pasado en Fundación Seguros Caracas tuvimos el honor de presentar el ahora también famoso "Libro Verde Mi Cocina Ligera a la manera de Caracas" de don Armando Scannone, que presenta un total de 37 menús y opciones individuales para comer sano, ligero y sabroso.
Un año después vemos con satisfacción como se han vendido 13 mil ejemplares de esta edición que sin dudas ha representado una valiosa contribución a la salud y especialmente para las personas con diabetes y sus familias. Este esfuerzo editorial que implicó una minuciosa labor de investigación y validación por parte de especialistas, aparte del tesón, experticia y gran talento de don Armando, se ha convertido en una herramienta confiable y sencilla para lograr una alimentación satisfactoria, sabrosa y saludable. Tal como señaló Scannone, “las personas con diabetes no tienen por qué ser discriminadas a la hora de comer, ni condenadas a una dieta permanente sin placer”.
La buena noticia es que en respuesta a la alta demanda del libro y a los muchos planteamientos sobre la necesidad de ofrecer una versión más económica y masificar su alcance, en Fundación Seguros Caracas patrocinamos la publicación de una edición de bolsillo del Libro Verde que ya está a la venta por Bs.195, en los mismos puntos y librerías donde se ha vendido la original.
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