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8 abr. 2013 - La Cátedra Ferran Adrià de la Universidad Camilo José Cela (U.C.J.C.) lanza el curso “Modelos de negocio en el sector de la restauración”, ...
1 sep. 2011 - Al margen del Grupo Nove y de la revolución compostelana, ¿qué se cuece en Galicia? Nuevos modelos de negocio, otros no tan nuevos, ...
15 jun. 2012 - con la gastronomía y sus diferentes modelos de negocio como hilo conductor”. Diego Guerrero, cocinero y director gastronómico de El Club ...
16 may. 2013 - Madrid) con el título “Presentación del libro 'Reinventores': Descubra creatividad y nuevos modelos de negocio gastronómicos con los mejores ...
30 dic. 2013 - ... barcelonés) que materializan dos nuevos modelos de negocio: Pakta, con cocina nikkei (japoperuana); y, el pasado verano, Bodega 1900.
31 may. 2013 - Es un curso cuyo objetivo se centra en analizar los modelos de negocio en el sector de la restauración, a partir de casos reales de 9 cocineros ...
30 jul. 2012 - Descubra creatividad y nuevos modelos de negocio con los mejores cocineros” (
30 jul. 2012 - Descubra creatividad y nuevos modelos de negocio con los mejores cocineros” (
7 feb. 2018 - La agricultura también genera nuevos modelos de negocio, con casos como Pavlod Kalaitzoglou, director científico de Infarm; la vasca Mirian ...
18 ago. 2011 - la SECCIÓN “ESTADÍSTICAS”: LOS DATOS ECONÓMICOS DE DANI GARCÍA EN SUS TRES MODELOS DE NEGOCIO: facturación, ...
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