§ Montaditos de quesos con frutas y una pizca de menta
Queso semicurado, Brie, Camembert o Roquefort. Puedes optar por jugar con diferentes clases de quesos para los montaditos, según los prefieras más o menos fuertes. Si tienes algún invitado alérgico a la lactosa, puedes sustituir el queso por Tofu. Para preparar este aperitivo, monta una base hecha con dos rodajas de manzana y un trozo de queso, como si fuera un bocadillo. Después corona el montadito con una hoja de menta y un dado de piña, uva o mandarina. La mezcla entre fruta, queso y menta te dejará en el paladar una sensación refrescante y nutritiva.
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