Gaig pilota un Pininfarina
El Periódico-27 may. 2016
Nostalgia con las colmenillas con fuagrás –saludo a esos platos desaparecidos de los recetarios por su carga calórica– y los canelones con ...
Un gastro a medida
La Verdad-29 ene. 2016
Uno de los platos desaparecidos de las cartas del centro de la capital, excepto en los restaurantes italianos. Para terminar. Más flojo encuentro ...
Pepe García Marín, un pura sangre de la gastronomía cordobesa
ABC.es-1 dic. 2014
... tradición de antiguas culturas como la mozárabe o la sefardí, recuperando platos desaparecidos. En su carta hay tres platos fundamentales, ...
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